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河南卤蛋厂家为您介绍卤蛋的制作
来源:http://henan.xdfsp.com/news906795.html发布时间:2023/1/7 11:03:00
河南新东方食品股份有限公司为您提供鸡粉生产厂家、茶叶蛋加工厂,休闲卤鸡蛋等信息发布,期待与您长期合作!
你敢相信制作河南卤蛋的时候不用放盐吗?我们都知道河南卤蛋是咸香的,但是卤蛋的咸味不一定全都要要靠食盐,接下来河南卤蛋厂家就来为您介绍一种少盐的卤制方法!用这种方法制作的卤蛋香味浓郁,非常好吃,我们一起来学习一下吧!
卤蛋厂家介绍由于我们平时吃鸡蛋的方法比较单调,所以很多孩子其实会不想吃鸡蛋,但是鸡蛋的营养价值又比较高,因此,我们可以试着用其它方法来制作鸡蛋,口感更丰富一些,孩子会更喜欢吃。
我们先把要卤的鸡蛋全都清洗干净,然后把鸡蛋全都煮熟。接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜。家庭做法这些料家里基本都有,用这些就可以。锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味,再往里面加入水,加的这些水要能淹没鸡蛋就行。鸡蛋煮熟后捞出来放凉水里,然后剥掉鸡蛋皮。再分别在每个鸡蛋上面划几刀,这样卤鸡蛋的时候才更容易入味。把刚才炒的香料水倒入鸡蛋锅里煮,煮的时候往里面加入少量盐调味,再加入冰糖,加入生抽和老抽。大火烧开后煮10分钟关火,鸡蛋在汤汁里泡几个小时后再捞出来,这样鸡蛋会更加的入味好吃。
以上就是卤蛋厂家分享的制作卤蛋的方法,如果您也想制作卤蛋的话,不妨来试一下吧!当然如果您没有时间的话,也可以致电卤蛋厂家,我们可以为您提供口味丰富的产品。
鸡粉生产厂家河南新东方食品股份有限公司信誉良好,且作为茶叶蛋加工厂,休闲卤鸡蛋广受好评!
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