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河南香辣鹌鹑蛋
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    河南香辣鹌鹑蛋

  •   河南鹌鹑蛋有着非常丰富的营养,其营养价值和鸡蛋一样高,在营养上有独特之处,河南鹌鹑蛋制作方法简单,只需要用清水煮熟就可以食用,但是很多人都觉得这样味道太过寡淡,更喜欢味道丰富的鹌鹑蛋,香辣鹌鹑蛋就是颇受人们欢迎的一种吃法,接下来我们来学习一下香辣鹌鹑蛋的做法!

      食材:鹌鹑蛋、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、食盐、啤酒、耗油、河南鸡精等。

      1.准备适量的鹌鹑蛋,用清水冲洗干净,然后锅内加入适量的清水,将清洗后的鹌鹑蛋倒入进去,盖上锅盖焖煮至熟透,用漏勺捞出放入凉水中放凉,然后将蛋壳剥开备用。

      2.准备适量的干辣椒,切成小节状装盘备用,然后再准备适量的干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖。

      3.开火热锅下油,油温八成熟倒入准备好的底料,翻炒片刻后转小火将鹌鹑蛋倒入进去,然后倒入适量的生抽、老抽、耗油、食盐、鸡精、一罐啤酒,搅拌均匀后盖上锅盖,转大火慢慢收汁。

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    相关标签:蛋制品,香辣鹌鹑蛋,
    来源:http://henan.xdfsp.com/product881714.html
    发布时间:2023/9/1 18:12:57
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