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河南鸭腿

        河南鸭腿肉营养丰富,特别适合夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又能去除暑热。但是鸭腿肉不宜和鳖肉一同食用,同食会令人阴盛阳虚、水肿泄泻。另外新鲜的鸭腿肉会含有细菌,所以建议在先清洗干净煮熟后再食用。

        挑选鸭腿肉时,主要是看其够不够新鲜,新鲜的鸭腿肉一般呈现出椭圆形,鸭腿会比较的结实,有突出的胸肉,腹臂上呈白色,表面显得非常的光滑,把它切开后呈现出玫瑰红色,而且肉体的味道扑鼻而来,而不新鲜的鸭腿肉则表皮比较的松软,腹腔会出现霉点,有一种腐臭味,不宜食用。鸭腿肉一般的保存期限为3-4天,比较适合在气温比较低的情况下保存,可将鸭腿肉放入保鲜袋中,在将其放置在冰箱中保存即可,温度越低,保存的时间就相对更长一些。

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时间:2022-08-06