河南新东方食品股份有限公司为您提供鸡粉生产厂家、茶叶蛋加工厂,休闲卤鸡蛋等信息发布,期待与您长期合作!

联系我们

联系人:柴总

手机:18637203087

电话:18637203087

邮箱:

网址:http://henan.xdfsp.com/

地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

河南泡椒鹌鹑卤蛋

       河南鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。河南鹌鹑蛋清晰干净,凉水下锅,水开后煮5分钟。准备姜蒜、花椒备用,剥好的鹌鹑蛋清洗干净,控干水分,将鹌鹑蛋放入腌制的盒子里,加入花椒、姜片、蒜片,加入泡椒水和泡椒,喜欢吃辣的可以把泡椒切碎。腌制3-4天就可以食用了。味道棒棒的,没有任何添加剂。煮熟后,捞出过凉水,剥皮备用。煮好的鹌鹑蛋捞出迅速放入冷水中,浸泡凉透去皮,擦干水分。锅中倒油,放入鹌鹑蛋油炸,注意要受热均匀防止炸开。鹌鹑蛋全部煎成表皮起皱,颜色金黄捞出备用。锅中留底油,放入蒜末爆香,放入甜辣汁烧至浓稠,放入炸好的鹌鹑蛋,大火收汁,裹在鹌鹑蛋上即可。


上一个: 河南盐焗卤蛋      下一个: 河南原味鹌鹑卤蛋

相关标签: 蛋制品,泡椒鹌鹑卤蛋
时间:2022-04-01