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河南煮卤鸡蛋
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    河南煮卤鸡蛋

  •        鸡蛋是人们日常生活中经常食用的食品,因为它的营养价值很高,并且做法和吃法也很多,比如卤河南煮鸡蛋,接下来厂家就简单的介绍一下它的家常做法,把鸡蛋全都煮熟,接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜。家庭做法这些料家里基本都有,用这些就可以。锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味,鸡蛋比较多,所以料比较多。然后加入刚才准备的那些香料炒香。再往里面加入水,加的这些水要能淹没鸡蛋就行。鸡蛋煮熟后捞出来放凉水里,然后剥掉鸡蛋皮。再分别在每个鸡蛋上面划几刀,这样河南卤鸡蛋的时候才更容易入味。把刚才炒的香料水倒入鸡蛋锅里煮,煮的时候往里面加入盐调味,再加入冰糖,加入生抽和老抽。大火烧开后煮10分钟关火,鸡蛋在汤汁里泡几个小时后再捞出来,这样鸡蛋会更加的入味好吃。

    相关标签:蛋制品,煮卤鸡蛋,
    来源:http://henan.xdfsp.com/product774103.html
    发布时间:2021/10/15 9:46:09
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