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河南鹌鹑蛋与鸡蛋的对比

来源:http://henan.xdfsp.com/news877069.html发布时间:2022/10/12 16:54:00

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        我们在购物的时候会发现,河南鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。河南鹌鹑蛋厂家了解到鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育;而且鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋,鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。而鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。


        由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是好的蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。当然,对不同的人群还是可以区别对待的,比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。另外河南鹌鹑蛋厂家认为中小学生学习负担重,用眼比较多,可以选择吃鸡蛋,每天2个左右,鸡蛋中维生素A含量高,它对视力发育有利。

        鹌鹑蛋厂家了解到《居民膳食指南2007》建议普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。高血脂患者保险起见,每周不要超过2、3个鸡蛋(黄),但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋,要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。其实鹌鹑蛋厂家介绍不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃比较好,消化吸收率会比较高。

鸡粉生产厂家河南新东方食品股份有限公司信誉良好,且作为茶叶蛋加工厂,休闲卤鸡蛋广受好评!

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