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河南鹌鹑蛋厂家分享卤香鹌鹑蛋的做法

来源:http://henan.xdfsp.com/news403803.html发布时间:2020/6/24 14:40:00

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    为了能确保每天摄取的营养,每天都可以吃一到两颗鸡蛋,而鸡蛋的吃法也有很多。其实,河南鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋高很多。鹌鹑蛋厂家则是利用不同的制作方法,做出不同口味的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋是一种很常见的食材,如果能够掌握做法,就可以在家中自己做鹌鹑蛋。所以,鹌鹑蛋厂家将总结当多年来的经验,向大家简单的讲一下鹌鹑蛋的做法。

    1、将鹌鹑蛋清洗干净,放入锅里,加入清水煮5分钟至熟,提前准备好一盘冰水。把煮熟的鹌鹑蛋捞入冰水里待凉。

    2、将凉后的鹌鹑蛋,剥去蛋壳,用冰水洗干净,沥干水份备用。(也可以不用剥蛋壳哦!)

    3、锅里倒入1瓶啤酒,放入姜片和葱段,香料煮开,改文火浸煮20分钟出味,接着放入酱油,冰糖和鸡饭老抽烧开。将处理好的鹌鹑蛋放入。烧开后,关火卤30分钟左右入味。

    4、卤好后,即可捞出。香喷喷的卤鹌鹑蛋就制作好啦!

    在卤鹌鹑蛋时,一般家庭都用清水去煮。但用啤酒去代替清水,卤出的鹌鹑蛋,味道芳香,还有带有淡淡的啤酒花的香味。卤香鹌鹑蛋的做法很简单,可以依照以上的方法,制作出美味可口的鹌鹑蛋。当然,如果想要品尝鹌鹑蛋,但又没有时间,也可以直接向鹌鹑蛋厂家购买,我厂提供的鹌鹑蛋,采用真空包装,便于携带,食用简单,能满足广大用户对鹌鹑蛋的需求。

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